ЖАНРЫ

Популярные авторы

Рецепты вегетарианских блюд по мотивам сербской кухни
5.00
рейтинг книги
empty-line > Понадобится: – капуста кислая; – масло растительное ароматное; – перец острый красный, молотая паприка. Приготовление: 1. Тонко нарезать капусту. 2. Полить маслом, посыпать перцем и паприкой по вкусу. 3. Перемешать. Так получилось, что в моем сердце равно помещаются…
Вдохновляющая осенняя кулинария: рецепты для уютных вечеров
5.00
рейтинг книги
Тыквенный крем-суп Ингредиенты: – 1 кг тыквы – 2 луковицы – 2 картофелины – 1 литр овощного бульона – 200 мл сливок – специи, зелень Инструкция: Нарежьте тыкву, лук и картофелькубиками. Варите овощи в бульоне домягкости, затем измельчите блендером. Добавьте сливки, специи,…
Идеальный ужин, или как накормить всю семью за 20 минут
5.00
рейтинг книги
3) Заправить майонезом. Салат «Нежность» Приготовление: 1) Мясо курицы отварить и нарезать кубиками. 2) Нарезать мелкой соломкой свежий огурец. 3) Нарезать свежий чернослив. 4) Добавить нарезанный грецкий орех. 5) Добавить 2 ст. ложки сока лимона 6) Нарезать…
Вкусный путь: кулинарное путешествие по китайской кухне
5.00
рейтинг книги
– 100 г твердого тофу, нарезанного кубиками – 1 ст. ложка томатной пасты – 3 ст. ложки уксуса – 2 ст. ложки соевого соуса – 2 ст. ложки крахмала – 2 яйца – Соль и перец по вкусу – Мелко нарезанный зеленый лук для украшения Инструкция: 1. В большой кастрюле разогрейте куриный бульон…
Десерты без выпечки
5.00
рейтинг книги
Вкусный и полезный десерт Бланманже с фруктами готов! Приятного аппетита! Халва домашняя Домашняя халва получается очень вкусной, ее быстро готовить. Ингредиенты: Семечки очищенные, обжаренные – 200 г Арахис (можно очищенный, обжаренный) – 100 г Мед – 2 ст.л Приготовление:…
Мастер и Маргарин (сборник кулинарных рецептов)
5.00
рейтинг книги
Сочни с яблоками Ингредиенты, используемые в рецепте: – творог – 250г – сахар – 2 3 стакана – яйцо – 3 шт. – маргарин – 125г – мука – 3 стакана – сода – 1 2 ч. л. – яблоки – 5 шт. Инструкции по приготовлению: Приготовить творожное тесто: смешать пачку творога, 2 3 стакана сахара,…
40 блюд из теста
5.00
рейтинг книги
Глава 1. Введение Тесто – это основа многих вкусных блюд. От пирогов и пирожков до пасты и печенья, тесто играет ключевую роль в мировой кулинарии. В этой книге мы рассмотрим 50 различных рецептов блюд из теста, которые вы сможете легко приготовить дома. Глава 2. Пироги и пирожки Шарлотка с яблоками…
Итальянская кухня: традиции и рецепты
5.00
рейтинг книги
Кроме того, средневековая Италия видела рост урбанизации и развитие городских рынков, что способствовало обмену кулинарными традициями и техниками между разными регионами и социальными классами. Кулинарные манускрипты того времени, такие как «Liber de Coquina», один из старейших памятников средневековой…
Его величество Трюфель!
5.00
рейтинг книги
Трюфель классический На 30 конфет Сливки 33% – 160г Тёмный шоколад 210г Сливочное масло комнатной температуры 30г Обливка и оформление: Темперированный тёмный шоколад 200г Какао-порошок 75г Сливки доводим до кипения, шоколад растапливаем в микроволновке до жидкого…
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов
5.00
рейтинг книги
2. При помощи ножа удалите жилы и пленки. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками (~ 0,3–0,5 см). Аккуратная, мелкая и одинаковая нарезка мяса – это основа вкусного тартара. 3. Очистите от шелухи лук и нарежьте его очень мелко, он не должен чувствоваться в готовом блюде. Каперсы и корнишоны так же измельчите,…
Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно. Соленья. Маринады. Квашеные, сушеные, вяленые запасы…
5.00
рейтинг книги
Подготовка овощей и фруктов. Для консервирования пригодны только свежие плоды, без признаков порчи или гнили. Овощи и фрукты сортируют по степени зрелости и по размеру и тщательно моют. Овощи или плоды с сильно загрязнённой кожицей моют губкой или мягкой щёткой в проточной воде. Зелень, используемую…
Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года
5.00
рейтинг книги
• специальные наклейки (бумага, скотч) и перманентный маркер, чтобы подписать заморозку; • вакууматор (с набором пакетов, пленки или контейнеров к нему) – не обязательно! О том, как выбирать продукты для заморозки, будет подробно рассказано в описании к каждому продукту. Говоря кратко: продукты…
Вино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов
5.00
рейтинг книги
1648 г. Царь (Алексей Михайлович) созывает после подавления бунтов Земский собор, получивший наименование «Собор о кабаках», ибо главным вопросом на нем встает вопрос о реформировании питейного дела в России. 1651–1652 гг. Отменяется система откупов, запрещается продажа водки в кредит, уничтожаются…
Пироги: сладкие и несладкие на все случаи жизни
5.00
рейтинг книги
Киш Луковый Нам понадобится: Для теста: 200 г муки 100 г сливочного масла щепотка соли 2—3 ст. л. воды ? Для начинки: 4 головки репчатого лука (крупные) 50 г сливочного масла соль по вкусу черный молотый перец по вкусу Для заливки: 2 яйца 200 г сливок или…
Первые блюда: вдохновение из разных уголков земного шара
5.00
рейтинг книги
3 средних картофеля 2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла паприка, соль, чёрный перец – по вкусу (я паприки добавляю побольше) 1 ч. л. приправы из сухих итальянских трав 1 ч. л. мёда петрушки маленький пучок свежая зелень и болгарский перец по вкусу для украшения Приготовление: …
Гороховый суп. Вокруг света с ложкой
5.00
рейтинг книги
Этот скромный зелёный овощ богат питательными веществами и имеет множество преимуществ для здоровья, что делает его ценным дополнением к любому рациону. Питательная ценность гороха Горох является отличным источником растительного белка, что особенно важно для вегетарианцев и веганов. Он содержит…
Кухня без глютена: Обед 4 недели
5.00
рейтинг книги
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, жарьте до мягкости. Введите нарезанные морковь и сельдерей, томите несколько минут. Влейте томаты в соку, добавьте томатную пасту, тимьян, розмарин, соль и перец. Тушите на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа до мягкости мяса. Приятного аппетита! …
Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без
5.00
рейтинг книги
Чизкейк Ингредиенты: для основы *сливочное масло 100 гр *сахарная пудра 70 гр *мука 100 гр *какао 20 гр *соль щепотка *сгущенное молоко 30 гр *сливочное масло 30!гр для начинки: *сливочный сыр 600 гр *сливки 33% 200 гр *сахар 100 гр *желатин 10 гр *ванильный…
Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни. О чем стоит знать, когда вы идете в магазин
5.00
рейтинг книги
Всегда ли мы знаем, что содержится в съедаемом продукте, насколько он полезный и соответствует ли нашим ожиданиям? К сожалению, довольно часто искомую информацию мы черпаем не из научных книг, а из интернета, а еще хуже – из рекламы. Информация в интернете не всегда достоверная, не всегда соответствует…
Псковщина: гастрономический очерк
5.00
рейтинг книги
В России, очевидно, ситуация несколько иная. У нас издаётся сравнительно мало кулинарных текстов, интерес к такому чтению, действительно, сложно назвать массовым. А почему так? Неужели дело в нашем менталитете? Дело вовсе не в том, что наша нация от природы неразборчива или гастрономически фригидна…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Кодекс Охотника. Книга XV
5.00
рейтинг книги
Перед ним возникло пять смутных теней в в балахонах с надвинутыми на глаза капюшонами. — Гу Цьян? Ты снова в сознании? — прогудел один из них. — Волей Хозяина, я снова с вами, — кивнул Мастер. — Удивлена, что ты всё еще жив, — совсем по человечески хмыкнула одна из проекций. — Уверен, что это…
Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Пятая
5.00
рейтинг книги
— Паспорта? — коротко бросил он. Грабьебон взял в руки тёмно-красный паспорт с гербом Испанской Республики. Перелистал. Потом поднял взгляд на Лёху, стоявшего перед ним с видом уставшего и слегка заискивающего пилота. — Дон Жуан Херенo? — Уи, — Лёха подобострастно улыбнулся. — Гражданин Испанской…
Атаман. Гексалогия
8.15
рейтинг книги
Утолив голод несколькими кусками и опустошив первую бутылку вина, мы начали неспешный разговор. Как водится у финских лесорубов: в лесу – о бабах, с бабами – о лесе. Конечно же, мы с Женькой говорили о медицине, о злом и некомпетентном Зурабове; да много ещё о чём могут говорить увлечённые профессионалы.…
Черный Маг Императора 12
5.00
рейтинг книги
Домой возвращались на такси. Сначала завезли Полину, которая к этому времени выглядела совсем вымотанной и заснула на заднем сидении, положив мне голову на плечо. Причем крепко так заснула, похрапывала немного. Даже будить было жаль. На прощание я еще раз пообещал ей, что позвоню прямо с утра и мы…
Древо ангела
5.00
рейтинг книги
Дэвид медленно направил машину в крутой поворот на дороге, зная, что через несколько секунд перед ними откроется вид на ворота, ведущие в Марчмонт. Несмотря на то что он был официальным владельцем дома и потратил на его ремонт целое состояние, Дэвид знал, что он – всего лишь управляющий. Теперь, когда…
Сильнейший Столп Империи. Книга 2
5.00
рейтинг книги
— Никак нет, ваше сиятельство! Виноват, готов понести наказание по всей строгости! — Понесёшь, даже не сомневайся. Какие у тебя предложения? — Единственный вариант, который доставит нам наименьшее количество неприятностей, это слить вашего конкурента в организации, свалить всю вину на него, и договориться…
Адвокат Империи 12
5.00
рейтинг книги
— Понимаю, но не думаю, что ты это сделаешь, — отозвался Князь. — Видишь ли, если это случится, то, боюсь, что эту красавицу получить ты тогда не сможешь. Достав из кармана свой телефон, Князь открыл галерею и нашёл нужную фотографию, после чего показал её Браницкому. Граф не сразу понял, что именно…
Я уже граф. Книга VII
5.00
рейтинг книги
Генерал, как великий учитель, наблюдал со стороны, походя отмахиваясь от надоедливых червяков как от мух. Когда мы добрались свежих метеоритов, они уже пульсировали, чтобы вот-вот взорваться. — Так, Маша, ты уже знаешь, — сказал генерал с максимальной серьезностью. — А вот остальные, нет, так что…
Первый среди равных. Книга IV
5.00
рейтинг книги
— Благодарю вас за заботу, господа, — тепло улыбнулась Настя и я мог поклясться, что в этот момент оба брата готовы были отдать всё, что у них есть, чтобы княжна продолжала улыбаться. — Я непременно присоединись к вам чуть позже. Ну а пока обо мне позаботится князь Разумовский. Думаю, вы не станете отрицать,…
Целеполагание
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Глэрд
Сам выбрал место, откуда мог видеть обоих воинов и большую часть двора, залег в полной тьме. Вновь стала одолевать усталость, чувствовал, возможности организма приближались к своему пределу. И это хорошо — знать и понимать его. Тело мальчишки — это тело мальчишки. Сейчас бы взбодриться, например, приллом,…
Наша навсегда
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Наша
А так есть возможность добраться до гостиницы и там уже… упасть. А Тошке скажу, что устала, с мамой разговаривала. Он поверит. Он мою маму знает. На тротуаре, нагло заняв весь проход через КПП, стоит машина. Большая, черная. Тонированная. Вздыхаю. Ничего не меняется. Хозяева жизни везде ощущают…
Мятежник
7.39
рейтинг книги
Через несколько секунд безмолвного изучения то, что скрывалось в сумраке, отдалилось, будто убедившись в наличии у них невидимого пропуска или получив негласный приказ. Стало полегче, Алиса наконец-то смогла вздохнуть, избавившись от спертости в груди. — Что это? — хрипло произнесла она. Арахна указательным…
Последний Паладин. Том 9
5.00
рейтинг книги
Безмолвные воины без каких-либо эмоций повиновались и вместе с военным советником покинули подземное святилище. Сам же Старейшина стоял мрачнее тучи и теперь смотрел на Нобу, на котором не было лица. Самурай старался скрыть свой страх и ужас, но у него это получалось плохо. Особенно на фоне выходящей…
Личный аптекарь императора. Том 3
5.00
рейтинг книги
Нам навстречу вышел пузатый мужик в бархатном бордовом халате и в тапочках. Он нервно вытирал платком испарину на плешивой голове и силился разглядеть, кто сидит в машинах. — Здравствуйте, господа, — льстиво улыбнувшись и низко поклонившись, проговорил он, когда мы с графом и князем подошли к нему.…