Энциклопедия домашнего фермера
Шрифт:
В руне содержится 55–60 % пуха, 35–40 % – переходных волокон и около 2 % ости. Длина косиц 10–18 см. Стригут овец два раза в год – в апреле и августе-сентябре. Шерсть лезгинских овец используется для изготовления ковров, выработки сукна и других изделий. Молочность маток за лактацию (4,5–5 мес.) составляет 80–90 кг.
Содержание овец. Помещения для овец
От качества содержания овец зависит их продуктивность и здоровье. Поэтому помещения для животных должны быть построены и с соблюдением зоогигиенических требований. Так же необходимо соблюдать правила содержания животных в зимние и летние периоды, график выпаса и кормления. При строительстве помещений нужно учитывать условия климатической зоны, исходить из наличия местных строительных материалов, а также породных особенностей овец.
В зависимости от климатических и хозяйственных условий, выделяют следующие виды содержания:
• стойлово-пастбищное распространено в областях с интенсивным земледелием, малым количеством естественных пастбищ или прохладным климатом
• пасбищно-стойловое, при котором используют природные кормовые угодья, а животные находятся в помещениях только в зимний период (2–3 месяца в году).
Участок для строительства зданий должен быть сухим, с низко расположенным уровнем грунтовых вод и достаточно прочным грунтом. Для содержания овец строят овчарни и базы-навесы, все эти помещения должны находиться ниже по склону от жилых фермерских построек и с подветренной стороны от них, а также вблизи от территорий, на которых производятся корма; иметь уклон в 2–3 градуса для отвода поверхностных вешних и ливневых вод с площадки застройки; иметь удобные подъездные пути.
Помещения должны быть просторными, сухими и светлыми. Пол должен быть поднят на 20–30 см от уровня земли и может быть деревянным, глинобитным или земляным. Чтобы исключить сырость в стойле используют подстилки из сухой соломы или опилок. За одну зиму на сухие подстилки в среднем уходит 100–120 кг соломы на одну овцу.
Окна в овчарне лучше располагать выше 1,2 м от уровня пола, а также следует предусмотреть искусственное освещение. Потолки устраивают не во всех овчарнях. Если они имеются, то их можно использовать в качестве сеновала. Двери должны быть плотными, снабженными тамбурами для сохранения тепла в основном помещении.
Температура в стойле не должна быть ниже 5–8 °C, в период ягнения – не ниже 15–18 °C.
Необходимо предусмотреть следующее оборудование помещений:
• щиты для разграничения овчарни на загоны и клетки высотой в среднем 120 см, с просветом между досками 12–15 см
• кормушки для грубых кормов и концентратов, с расчетом 25 см на одну овцу и 15 см на ягненка
• поилки для воды высотой 30–40 см, из расчета 20–25 см на одну овцу в длину.
Площадь стойла, рекомендуемая для содержания одной овцы с учетом зимнего ягнения, установки кормушек, поилок, должна составлять 2,5–3 м2.
Норма площади на одну овцу в открытых загонах для выгула составляет в среднем 2–4 м2.
В период стойлового содержания овцематку с новорожденным ягненком желательно держать отдельно, а в пастбищный сезон первые 2–3 дня держать ее базу.
Очень важно правильно организовать водопой овец. Недостаток воды переносится животными значительно тяжелее, чем голодание.
Зимой в хорошую погоду полезно выгонять овец на выгульный дворик (баз), оборудованный кормушкой, так как свежий воздух повышает аппетит животных, усиливает обмен веществ и сопротивляемость организма заболеваниям.
Уход за овцами в пастбищный период
В пастбищный период необходимо ежедневно обеспечивать овец достаточным количеством пастбищного корма, солью, питьевой водой, при необходимости, организовывать подкормку слабых животных и ягнят. В дневной перерыв по окончании отдыха овец необходимо производить у них обрезку копыт. Овец нельзя загонять в сырые, грязные базы или в душную овчарню.
Необходимо своевременно лечить кровоточащие и гноящиеся участки на теле овец (особенно в теплый период времени, с появлением мух), например, смазывать 3–4 %-ным раствором креолина и присыпать порошком нафталина. При обнаружении личинок мух их немедленно удаляют с помощью пинцета, а рану обрабатывают. Несвоевременное оказание медицинской помощи наносит серьезный вред здоровью животного и его производительности.
При длительном использовании одного и того же тырла возникает опасность распространения глистных и других заболеваний. Поэтому стоянку овец часто меняют. Тырло огораживают переносными щитами.
Для просмотра овец и их пересчета устраивают раскол в воротах или стене. Для этого в месте раскола ставят два щита, образуя своеобразную воронку, к узкому месту воронки пристраивают коридор из щитов длиной 6–7 м и шириной 35–45 см с таким расчетом, чтобы овца в нем не могла повернуться. В конце раскола ставят маленький щит, который служит дверцей. Около дверцы делают небольшой загон, в который загоняют овец, отобранных из отары. При устройстве раскола и база из щитов колья располагают снаружи щитов.
Также стоит предусмотреть домик для проживания чабанов. В каждой чабанской бригаде должны быть 1–2 герлыги (палка длиной 2–2,5 м, с деревянным крюком на конце для ловли овец). Бригаде выделяют пару волов и 3–4 собаки для охраны овец. За бригадой закрепляют инвентарь: водовозку с бочкой на 500–600 л, водопойные, котел для варки пищи, корыта, корыта для кормления собак, посуду для креолина, аптечку, ножи для обрезки копыт и др.
Пастбищное содержание овец условно можно разделить на сезонные периоды:
Весенний период длится приблизительно до стрижки овец. Весной овец на пастбище следует выпускать после того, как сойдет роса. В это время года погода сравнительно прохладная, на пастбищах имеется хороший, свежий травостой, и овец можно выпасать весь день.
Летом овец выпускают на пастбище утром как можно раньше, это обусловлено жаркой погодой. В это время года пастьба овец по росе не только не вредна, а, наоборот, полезна, так как способствует лучшему поеданию огрубевшего травостоя». В наиболее жаркое время в степных районах применяют ночную пастьбу. После вечерней пастьбы овцам предоставляют отдых на пастбище в течение 1–2 ч, после чего пастьбу возобновляют от 1–2 ч ночи. Ночью овец пасут при участии не менее двух чабанов, используя для этого и сторожевых собак – это связано с риском нападения волков.
В осенний период овец выпускают на пастбище немного позднее, чем летом, после того как роса немного согреется и частично спадет. В этот период жары нет, и овец можно пасти весь день. В прохладные дни весеннее-осеннего периодов в полдень овцам дают возможность 1–3 ч полежать прямо на пастбище, не подгоняя их к местам ночевки, пережевывать жвачку, после чего продолжают пасти.
Стойловое содержание овец
Кормление и содержание овец в стойловый период начинается с подготовка к зимовке – необходимо своевременно подготовить доброкачественный корм для животных. Для всего поголовья овец заранее заготавливают необходимое количество грубых кормов, сочные и концентрированные корма и минеральные добавки. Нормы заготовки кормов определяют на основании принятых в хозяйстве рационов для различных групп овец и с учетом продолжительности стойлового содержания. В районах с продолжительностью стойлового периода 180–200 дней в расчете на одну овцу заготавливают, включая страховой запас, не менее 4 ц сена, 3–4 ц силоса и 40–50 кг концентратов.
При стойловом содержание овец и при хорошем кормлении овцы легко переносят любые морозы, но они очень страдают от избыточной влажности в помещении, сквозняков и сырой подстилки, что приводит к различным простудным заболеваниям животных, а иногда и к их гибели.
Овчарню необходимо своевременно ремонтировать, заделывать щели в стенах, дезинфицировать и тд… Все ясли, рештаки, щиты и другой инвентарь также должны быть приведены в порядок. Пол овчарни обильно застилают соломой из расчета 6 кг на 1 м. Солома постепенно уплотняется, на ней накапливается кизяк (овечий кал), в результате чего образуется плотный соломенный матрац, который хорошо впитывает мочу.